Restauration
Par Administrateur Campus Terre et Vie, publié le jeudi 22 janvier 2015 09:38 - Mis à jour le mercredi 20 avril 2022 15:53
Vers une restauration collective 100% responsable
Le passage au self se fait avec la carte de cantine. Les menus, élaborés par l'équipe de restauration, sont variés.
Au cours de l'année, des opérations sont mises en place comme « Menu 2foisBON », un projet national pour engager toute la restauration collective à acheter plus de produits frais, de saison, locaux, écologiques, sous signe officiel de la qualité et de l'origine (BIO, LABEL ROUGE...) et faits-maison : mieux manger pour notre santé et notre environnement.